Tras entrega de sello a Chillán, productores de longanizas de San Carlos se reúnen con municipio
Si bien hace algunos meses dejaron de asistir a las reuniones, ahora se muestran motivados para lograr un similar reconocimiento local.
Si bien hace algunos meses dejaron de asistir a las reuniones, ahora se muestran motivados para lograr un similar reconocimiento local.
Fue el propio alcalde, Gastón Suazo, que pidió, en un medio nacional, comparar al embutido sancarlino con el resto de la producción del país.
Se trata de una certificación del Instituto de Propiedad Industrial. Mientras, la vecina comuna de San Carlos aún no concreta algún reconocimiento al embutido local.