El Gobierno a través de su Delegación Presidencial Regional creó este martes, 14 de enero, una "mesa regional del trigo". Se trata de una serie de reuniones que, aseguran, fortalecerán la cadena trigo-harina-pan y abordar los problemas productivos del sector.
A la convocatoria asistieron agricultores, representantes de la industria molinera y autoridades regionales. Una de las primeras acciones destacadas fue el anuncio sobre las instalaciones de COTRISA en Chillán, empresa estatal que puede intervenir como compradoras de trigo.
Sin embargo, las acciones de la empresa ocurrirán sólo si los precios nacionales se desajustan respecto de los internacionales. Según el Seremi de Agricultura de Ñuble, Antonio Arriagada, los precios actuales son más altos que en temporadas anteriores, pero se mantendrá un monitoreo constante.
Así lo aseguran informes de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA). Las instalaciones están listas para actuar, pero la intervención dependerá de cómo se comporten los precios del mercad", explicó.
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Medidas de la "mesa del trigo"
Durante la sesión, se presentó un Plan de Acción Integral enfocado en resolver problemas históricos del sector triguero.
Entre las medidas propuestas están la implementación de un sistema de arbitraje para resolver conflictos sobre la calidad del trigo entre agricultores y la industria molinera. Este proceso busca mejorar las relaciones comerciales y reducir controversias.
Otra de las iniciativas anunciadas es el fortalecimiento de la fiscalización en las transacciones comerciales durante la cosecha. Según Arriagada, se elaborarán informes semanales para garantizar mayor transparencia en las operaciones. "Es fundamental que los agricultores cuenten con información clara y precisa para tomar decisiones informadas", señaló.
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Medidas para la pequeña agricultura
Otro de los puntos que se abordó fue el desarrollo de un piloto de comercialización asociativa para pequeños agricultores. Esta medida incluirá el uso de semillas certificadas y asesoría técnica especializada.
La iniciativa, asegura la autoridad, tiene como fin mejorar las condiciones económicas de los productores y fomentar la planificación a largo plazo.
Finalmente, se dio a conocer un convenio con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) para desarrollar un catálogo digital de variedades de trigo.
Este sistema permitirá mejorar la trazabilidad y la eficiencia de la producción regional. "La trazabilidad es un elemento clave para que los agricultores puedan competir en mejores condiciones en el mercado", afirmó el Seremi.
