Las inspecciones detectaron licores con compuestos no autorizados y bebidas sin inscripción legal en la cadena de comercialización.
Iba a ser un recinto provisorio, pero los concejales votaron en contra por no haber podido revisar la documentación. Argumentaron falta de tiempo.
El programa contempla 30 horas de formación técnica y práctica con participación de restaurantes y viñas locales.
Curso gratuito enseñará maridaje, cata sensorial y servicio de vinos en Chillán. Dirigido a garzones, cocineros y anfitriones, busca fortalecer el vino del Valle del Itata.
El evento reunió a viñedos del Valle del Itata y productos artesanales en Plaza Ñuñoa, destacando la producción nacional.
Elsa Palma, partera tradicional, y Gloria Oyarzún, productora vitivinícola, fueron las homenajeadas este 2025. Revisa cómo fue la actividad, acá.
En plena temporada de incendios forestales, expertos buscan mejorar la detección y mitigación de la contaminación del aire.
Las artesanas enfrentan dificultades por la reducción de siembra de trigo, afectando su producción y fuente de ingresos.
Un artículo de The New York Times posicionó a la producción del Valle del Itata entre los mejores en relación calidad – precio.
La Asociación de Municipalidades del Valle del Itata se reunió en Coelemu para discutir el traspaso educativo al SLEP, la infraestructura estudiantil y la reincorporación de Cobquecura.
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