La Municipalidad de San Carlos (Región de Ñuble) abrió la convocatoria para expositores de la Fiesta de la Chilenidad San Carlos 2026, una feria gastronómica y cultural que se realizará los días 17, 18 y 19 de septiembre.
Las postulaciones se realizan exclusivamente de forma online en sancarlos.ceropapel.cl y cierran el 23 de agosto. Los resultados se publicarán el 28 de agosto.
Cómo postular como expositor a la Fiesta de la Chilenidad San Carlos 2026
Las postulaciones se realizan solo online y se permite una única postulación por familia y por stand. Los documentos requeridos son: cédula de identidad vigente, certificado de antecedentes con vigencia de 30 días, y fotografías reales de los productos y sus procesos de elaboración.
Según el rubro, se exigen además resolución sanitaria, extintores de 5 kilos, lavamanos y sistemas de refrigeración para alimentos perecibles. Los carros de comida deben presentar el certificado TE1 de la SEC. Los vendedores de alcohol deben acreditar cumplimiento de la ley de etiquetado y certificados del SAG.
La comisión evaluadora priorizará a expositores de San Carlos y evaluará la experiencia previa en ferias, la calidad de la oferta y las propuestas de sustentabilidad.
Qué categorías hay y cuánto cuesta participar en la Fiesta de la Chilenidad San Carlos
Hay 10 categorías de stands de 3×3 metros bajo espacio encarpado. Los costos por los tres días se cobran en UTM: cervezas, vinos y mojitos pagan 5 UTM; gastronómicos con parrilla 3 UTM; gastronómicos sin parrilla y carros de comida 2 UTM; vitivinícolas, juegos y emprendedores 1 UTM; agroprocesados, artesanías y confites 0,30 UTM.
El horario de funcionamiento es de 11:00 a 00:00 horas los tres días. El pago de derechos municipales vence el 4 de septiembre y hay una reunión obligatoria de coordinación el 8 de septiembre.
Dónde leer las bases y dónde postular
Puedes acceder a las bases y las disposiciones de la Seremi de Salud haciendo clic acá.
Puedes acceder a la ventanilla de postulaciones virtual haciendo clic aquí.
